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海老が普段よりも安く手に入ったので、
晩御飯はエビチリ♪

エビチリ

ぷりっぷりのエビと、とろっとろのあん、そしてこのツヤに食欲をそそられる!
豆板醤ももちろん入っているけど、少し甘めの、何だか懐かしい味。
尾は殻をとっているので食べやすく、夫にかなり好評な一品。

チャーハンも作って、我が家はちょっとした中華料理屋だった(^^)


2008.11.13 / Top↑
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