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稲田多佳子さんのレシピで、ベリーのマフィンを作りました。

ベリーのマフィン

真っ赤なラズベリーが入っていて、春色マフィンです♪
欲張ってたくさん入れてしまいましたぁ(^^;

今朝、オーブントースターで少し温めてから食べたのですが、
生地はふんわりしっとり♪甘さ控えめでした。
ラズベリーの甘酸っぱさがアクセントになっていて、
とても美味しいマフィンでした!

夫にも大好評(*^^*)マフィンは手軽に作れちゃうので、いいですね♪
今回は10点中、満点の10点をもらいましたぁ\(^▽^)/


2008.02.29 / Top↑
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